Es muss nicht sein, dass wir mit Pestizide belastete Nahrungsmittel zu uns nehmen. Es ist eine persönliche Entscheidung. Aber der Kauf von gesunden und Nachhaltig produzierten Nahrungsmittel ist nicht ganz einfach. 

Deshalb haben wir uns entschlossen, in Richtung Selbstversorger zu gehen. Fasziniert vom Thema Permakultur haben wir im Emmental unser Projekt vomgarte gestartet. Das Thema hat uns voll gepackt. Nun wollen wir so viel Wissen und Erfahrungen wie möglich mittels Kursen und Führungen weitergeben. Als erster offizieller Permakultur-Hof wollen wir auch, dass andere von unseren Erfahrungen profitieren können. Unsere selbstgemachten Produkte wie Seifen und Salben verkaufen wir über unseren Online-Shop www.elfegaertli.com.

Unser Walipini ist im Bau. Die ersten Setzlinge sind am wachsen und die ersten kW konnten wir auch schon ernten. Ganz fertig ist es noch nicht. Im Frühjahr und Sommer 2023 werden wir noch die Lehmwand fertig machen und die Bewässerung verbessern. Siehe auch unseren Lehmbaukurs in der Agenda. 

Unser letzter Verbrennungsmotor hat den Hof verlassen. In unserem CO2 Bilanz Kurs erfahren sie mehr.

Wir sind CO2 neutral mit einer Reserve von 10t Ausstoss pro Jahr. (Sprich wir lagern ca. 3t Kohlenstoff ein.)

 Individuelle Projektberatungen
Kurse für Privatpersonen und Lehrpersonen
Führungen für Schulen und Firmen
Naturprodukte aus dem Elfegärtli

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